"SERVICE PLUS VINIFICATION" Caves

Ce contrat a pour objectif d’assurer le suivi complet de la cave sans coût supplémentaire tant du point de vue des vinifications que celui des analyses.

Il englobe :

• la réunion de pré-vendange
• les analyses officielles : Ce contrat comprend toutes les analyses officielles, FEOGA, AOC et VDP.
• l’analyse de contrôle après mise en bouteilles
• l’analyse complète avant chaque mise en bouteilles
• le suivi analytique
• les assemblages et visites pendant l'année
• le bilan analytique et organoleptique
• le suivi des vinifications
• les contrôles de maturités
• la préparation des vendanges avec la mise en place en commun des objectifs de vinification

"SERVICE PLUS ANALYSES" Caves

Ce contrat a pour objectif d'assurer le suivi analytique complet de votre cave sans coût supplémentaire du point de vue des analyses.

Il englobe :

• la réunion de pré-vendange
• les analyses officielles : Ce contrat comprend toutes les analyses officielles, FEOGA, AOC et VDP.
• l’analyse de contrôle après mise en bouteilles
• l’analyse complète avant chaque mise en bouteilles
• le suivi analytique
• le contrôle de la stabilité des vins
• le suivi des fermentations malo-lactiques
• le bilan analytique
• le suivi des analyses de vinifications
• les contrôles de maturités